【花甲怎樣做才好吃又簡單 花甲的炒制方法】

1、先將花甲放在鹽水中浸泡三小時左右 ， 使花甲的泥沙全部吐干凈 。
2、接著把花甲倒入燒開的水中 ， 放適量料酒去除腥味 。
3、直到花甲全部開口關(guān)火撈出 。
4、在鍋中倒油 ， 倒入蔥姜蒜爆香后將花甲倒入鍋中爆炒 。
5、最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均勻 ， 花甲出鍋裝盤即可 。

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