【在家怎樣自己做炸薯片 在家如何自己做炸薯片】1、最好選擇大土豆一個(gè)，洗凈、削皮 。
2、將去皮土豆插成片（非常薄，幾乎透明），用涼水沖洗2~3次后控水，備用 。
3、鍋中放入適量食用油，油出現(xiàn)波紋（7~8成熱）放入土豆片（分幾次、分批）適量，用笊籬（漏勺）不停翻動(dòng) 。
4、大約3~5分鐘左右，待土豆片呈金黃色，控油、撈出，再做下一鍋 。
5、待土豆片全部炸好后，將調(diào)料撒在薯片上，拌均勻，成為五香薯片，也可以直接吃（原味） 。土豆大量上市，小伙伴快快行動(dòng)起來(lái)，試試自己在家做炸薯片吧！

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