1、準備材料：腌過的雪里紅200克、末150克、豆50克、蔥末姜末各適量、干辣椒3個、生抽1勺、糖適量、香油少許 。
【腌過的雪里紅怎么做 腌過的雪里紅怎么做好吃】2、肉餡，用料酒和少許鹽腌制，鹽一定要少，因為腌制的雪里紅比較咸 。準備適量干辣椒，切段 。切適量蔥末姜末備用 。
3、腌制好的雪里紅取200克，用清水多清洗幾遍，切碎末備用 。
4、坐熱油鍋，放適量食用油，油燒到六成熱，放入肉沫，中火炒散至變色 。
5、接著放入干辣椒和黃豆，翻炒均勻 。
6、放入切好的雪里紅碎末，加入少許生抽，適量糖翻炒均勻即可 。

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