1、主料：豬里脊肉500克 。
2、輔料：鹽5克、料酒5克、淀粉10克、食用油35毫升、蔥適量、白砂糖5克、番茄醬10克、清水5毫升 。
3、做法：
（1）將豬里脊肉切成條，倒入調料腌制豬里脊肉 。
（2）鍋內熱油，放入腌制好的牛肉炸酥 。
（3）冷鍋熱油放入蔥末熗鍋，炒糖漿 。
（4）放入牛肉大火至糖汁上色 。
【糖醋里脊的烹飪方法是什么】（5）大火收汁，出鍋即可食用 。

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