可能很多人都遇到過家里的綠豆存放久了拿出來發現長蟲子的情況，一般是因為保存不當導致的，那么綠豆長蟲了還能吃嗎？綠豆里長黑蟲能吃嗎綠豆長蟲之后還是可以食用的，這種蟲子對于人體健康沒有什么傷害，不過長蟲的綠豆在食用之前需要清洗干凈 。
綠豆長的蟲子學名為綠豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、綠豆、赤豆等，蛀食儲藏的豆粒 。這種蟲子對人體沒有危害作用，只要把綠豆清洗干凈，還是可以吃的 。
綠豆里有黑蟲子怎么辦暴曬驅蟲 綠豆長蟲了可以放在陽光下進行暴曬，每30分鐘翻動一次，使其受熱均勻，曬上3小時，綠豆蟲基本就能被殺死了 。
開水浸燙 把綠豆倒入菜籃中，浸在沸騰的開水中，并不停地攪拌，維持1-2分鐘，然后用冷水沖洗干凈，再攤開晾干，高溫也能有效驅蟲 。
開水蒸煮【綠豆里長黑蟲能吃嗎 綠豆里有黑蟲子怎么辦】 先將綠豆用冷水沖洗干凈，再把綠豆均勻攤在蒸籠里，隔水蒸煮5分鐘，再取出晾干 。這種殺蟲方法傷害胚芽，故處理后的綠豆不宜留種或生綠豆芽 。
冷凍殺蟲 將生蟲的綠豆連同袋子一起放入冰箱的冷凍層或冰柜中，冷凍24小時后取出，綠豆中的蟲子會全部被凍死 。取出后在自然環境條件下存放一段時間，凍死的蟲子會干枯，洗綠豆時蟲子會就會漂浮在水面，很容易漂洗干凈 。
綠豆怎么保存不生蟲1、買回來的綠豆放進冰箱冷凍一周后再拿出來，就不會生蟲了 。
2、夏天吃不完的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里，放到冰箱里更好，能保存到來年的夏天 。
3、將綠豆放入網籃中，連籃帶綠豆浸泡在沸水中，快速攪拌半分鐘，以殺死表面的蟲子和蟲卵 。
4、將綠豆立即倒入冰水里冷卻 。
5、將冷卻后的綠豆放在陽光下暴曬至干透 。
6、將綠豆裝入罐內或其它容器，表面放幾瓣大蒜，這樣的綠豆至少可存放半年以上不會生蟲子 。

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