步驟1
餅皮材料：中筋面粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、豬油30克、清水30克 。
步驟2
內(nèi)餡材料：低筋面粉40克、火腿100克、糖粉30克、豬油20克、白糖20克、蜂蜜40克 。
步驟3
炒鍋加熱，倒入低筋面粉，用小火翻炒，至顏色微黃即可 。
步驟4
火腿切片，然后改刀切條，再切成小粒，裝入碗中 。
步驟5
腿粒中加入蜂蜜，拌勻，蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏備用 。
步驟6
取出冷藏過的餡料，加入白糖、糖粉、豬油，攪拌均勻 。
步驟7
【火腿月餅的做法 火腿月餅怎么做】加入炒熟的面粉，拌勻，然后分成小劑子，搓圓備用 。
步驟8
蜂蜜倒入碗中，加入糖粉，拌勻成膏狀，然后加入豬油，繼續(xù)攪拌 。
步驟9
把中筋面粉篩入碗中，攪拌均勻 。
步驟10
分次加入清水，揉成面團(tuán)，將面團(tuán)分成小團(tuán)，按扁成厚圓餅 。
步驟11
將內(nèi)餡包入餅皮中，將餅皮收攏，一邊轉(zhuǎn)一邊將餅皮向上收攏 。
步驟12
最后將面團(tuán)壓扁，放入烤盤中 。
步驟13
烤箱180中下層，烤25分鐘，直至月餅表皮呈金黃色即可 。
猜你喜歡
- 能用生玉米榨汁嗎 玉米是生的能不能吃
- 胡蘿卜玉米雞蛋餅 胡蘿卜玉米雞蛋餅的做法
- 粉絲蒸絲瓜的家常做法 粉絲拌黃瓜
- 牛肉海鮮鍋的做法 牛肉海鮮火鍋的做法竅門
- 老南瓜素湯的做法 素食南瓜濃湯
- 芝士烤南瓜的做法 芝士烤南瓜的做法烤箱
- 咸肉蘑菇湯的做法 咸肉蘑菇醬怎么做
- 四川糯米香腸的做法大全 四川糯米香腸的做法
- 椰子燉蛋的做法 椰子燉蛋的做法大全
- 蜂蜜大棗茶的做法竅門 蜂蜜大棗茶的做法