1、牛肉餡200克 ， 白蘿卜1根 ， 鮮香菇150克 ， 蔥姜適量 ， 鹽適量 ， 油少許 ， 香菜少許 。
2、牛肉餡加蔥姜末、鹽及少許油拌勻備用 。
3、白蘿卜去皮洗凈切塊備用 。
4、鮮香菇洗凈切塊備用 。
5、鍋內(nèi)放水燒開 ， 放入姜片、蔥段 ， 將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中 。
6、待丸子稍一定型 ， 下入蘿卜塊和香菇塊同煮 。
【丸子牛肉蘿卜湯 牛肉丸子蘿卜湯的做法簡單】7、大火煮10分鐘左右 ， 待所有食材熟透 ， 加鹽調(diào)味 ， 出鍋前撒入香菜末即可 。

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