1、用雙手捧起一把信陽毛尖茶葉 ， 放于鼻端 ， 用力深深吸一下茶葉的香氣 。一是看是否具有熟板栗的香氣 。二是辨別香氣的高低 。三是嗅聞香氣的純正程度 ， 凡香氣高、氣味正的必然是優質茶 。
2、用手抓一把信陽毛尖茶葉平攤于白紙上 ， 看一下干茶的色澤、嫩度、條索、粗細 。凡色澤勻整、嫩度高 ， 條索緊實 ， 粗細一致 ， 碎末茶少的是上乘茶葉 。
3、信陽毛尖茶葉經杯中沖泡后 ， 立即傾出茶湯 ， 將茶杯連葉底一起 ， 送入鼻端進行嗅香 ， 凡聞之茶香清高純正 ， 使人有心曠神怡之感者 ， 就可算得上好茶。
【怎么挑選信陽毛尖 怎么挑選信陽毛尖茶的好壞】4、看湯色要及時進行 。一般在茶葉沖泡3-5分鐘后 ， 傾出杯中茶湯于另一碗內 ， 在嗅香氣前后立即進行 。凡屬上乘的信陽毛尖茶葉 ， 湯色以淺綠或黃綠為宜 ， 并清而不濁 ， 明亮澄澈 。

猜你喜歡

• 烤全鴨怎么做才好吃 全鴨怎么做好吃又簡單
• 烤冷面怎么樣做 烤冷面怎么做才好吃呢
• 紅心獼猴桃怎么挑選 紅心獼猴桃怎么挑選好吃的 圖片
• 圓白菜怎么挑選 如何挑圓白菜
• 怎么挑選黃花魚的好壞 怎么挑選黃花魚
• 木瓜燉奶成豆腐渣了還能吃嗎 木瓜燉奶成豆腐渣了怎么回事
• 干酪和奶酪的區別 干酪怎么吃
• 燒烤怎么烤的才好吃 燒烤才好吃
• 烤蝦肉怎么做才好吃 烤蝦咋做好吃
• 胖頭魚怎么烤才好吃 用烤箱怎么烤胖頭魚