1、烤牛排基本都會(huì)用到海鹽、黑胡椒、橄欖油、紅酒、檸檬汁，這樣可以讓肉質(zhì)鮮嫩，最大化地呈現(xiàn)原汁原味 。而且一般來(lái)說(shuō)，海鹽、黑胡椒、檸檬汁就是牛排的最佳伙伴了 。
【烤牛排用什么調(diào)料 家庭自制牛排腌制方法】2、如果等級(jí)比較差的話，可能還會(huì)用到小蘇打、松肉粉、生粉、雞蛋等，這些配料和調(diào)料都可以讓肉質(zhì)得到改善 。
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