1、材料：牛腩2斤 ， 洋蔥1顆 ， 姜片蒜頭辣椒米酒少許 ， 八角2粒 ， 醬油半碗 ， 冰糖2大匙 ， 白蘿卜1條 ， 紅蘿卜1條 。
【紅燒牛腩怎么做好吃 牛腩怎么做最好吃】2、冷水放入少許姜片后放牛腩開大火煮滾 ， 之后撈起牛腩切塊 ， 湯中浮沫撈掉 ， 湯備用 。
3、洋蔥切絲入鍋炒軟后加入姜片、蒜頭、辣椒、八角爆香 。
4、加入牛腩塊煸炒ㄧ下 ， 加入醬油、米酒、冰糖、繼續(xù)炒到牛腩上色 。
5、將剛煮好備用的牛腩湯汁倒入 ， 煮滾 (等待煮滾時(shí)準(zhǔn)備紅白蘿卜 ， 蘿卜滾刀切塊) 。
6、湯滾后加入紅白蘿卜塊繼續(xù)煮滾至蘿卜可穿透 ， 后轉(zhuǎn)小火悶約半小時(shí) ， 關(guān)火續(xù)悶至涼 。

猜你喜歡

• 蝦仁炒青菜怎么炒好吃 炒青菜怎么炒好吃
• 培根怎么做才好吃 培根怎么炒好吃
• 燜面條怎么做好吃 燜面條怎么做好吃家常做法大全
• 金針菇怎么燒好吃 涼拌金針菇怎么做好吃
• 冬瓜怎么做好吃又簡(jiǎn)單 炒冬瓜片怎么做好吃
• 覆盆子放一年可以吃嗎 覆盆子怎么保存好
• 覆盆子怎么清洗才干凈 覆盆子怎么吃好
• 成熟覆盆子怎么保存 覆盆子怎么洗干凈
• 覆盆子泡酒有什么功效 覆盆子怎么泡白酒
• 覆盆子和樹莓的功效一樣嗎 覆盆子怎么服用效果好