1、主料：梨2個 。
2、輔料：姜汁紅糖50克 。
【紅糖姜棗年糕 姜汁紅糖年糕做法和配方】3、梨去皮，對切兩半，也可以不去皮的，去皮后容易上色，視覺效果好 。
4、鍋中加半鍋水，放入梨和姜糖汁 。
5、大火煮開后小火煲半小時 。
6、燉好的梨取出切片 。
7、擺放到湯碗中。
8、再把燉好的梨湯澆上即可 。
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