1、準備好面粉200克、水105克左右、酵母2克、豬肉100克、白蘿卜60克、豆瓣醬35克、玉米淀粉3克 。
2、需要我們把豬肉和白蘿卜分別切成丁 ， 在鍋中放油 ， 等到油熱的時候就可以倒入豬肉丁 。然后選擇加入豆瓣醬就可以了 。
3、如果覺得其中有湯汁 ， 這時候我們看可以選擇在其中加上少許的玉米淀粉 ， 這樣就更容易凝固了 。
4、之后需要我們把餡料取出來后 ， 放入容器中之后放涼 ， 放到冰箱中進行冷藏 。
【白蘿卜丸子怎么做 蘿卜包子怎么做好吃】5、同時面粉 ， 水和酵母需要一起和成面團 ， 發酵到兩倍大的時候就可以搓長 。而且要分成八份 。取出其中的一份搟成圓片 。
6、然后包入餡料 。等到包好之后需要放在涂過油的蒸籠上 ， 然后醒上30分鐘之后 ， 在冷水的時候上鍋 ， 蒸上13分鐘左右 ， 關火三分鐘就可以開蓋 。

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