1、五花肉洗凈、切塊備用 。
2、生姜切片 。
3、平底鍋少油 。
4、放入切好的五花肉 。
5、倒入平底鍋炸到微微發(fā)黃 。
6、倒入燉鍋，也可以用普通鍋效果慢慢熬一個(gè)半小時(shí) 。
7、放入姜片 。
8、倒入750毫升黃酒 。
9、燉了半個(gè)小時(shí)后，加入生抽、老抽 。
10、再過(guò)半個(gè)小時(shí)加入冰糖、食鹽 。
11、白水煮四個(gè)雞蛋 。
【燒羅漢面筋 盛世芳華菜譜燒羅漢面筋】12、加入鍋中 。

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