【東北手搟面鹵的做法 東北手搟面的鹵子怎么做】

1、食材：黃豆醬300g ， 肉沫350g ， 糖50g ， 蔥白末10g ， 料酒30ml ， 油40ml ， 面條適量 。
2、起鍋燒油 。
3、油熱后放入豬肉沫 。
4、將肉沫炒熟 。
5、然后放入姜末 。
6、再放入蔥花 ， 翻炒均勻 。
7、放入料酒、黃豆醬攪拌均勻 。
8、再放入白糖 ， 用小火不停的攪拌 ， 直至水分被炒干 ， 再放入蔥白炒勻 。
9、然后鹵子放在煮好的面條上 ， 放上蔬菜攪拌均勻就可以了 。

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