【制作草莓醬沒有檸檬可以用什么代替】1、沒有檸檬汁 ， 可以用醋 ， 如白醋 ， 更推薦用果醋代替 。
2、檸檬汁在制作果醬時 ， 能起到調整酸度、殺菌防腐、增加果香和提高光澤度等作用 。而且 ， 檸檬汁中的檸檬酸是純天然的殺菌防腐劑 ， 能延長保質期 ， 加入檸檬汁的草莓醬不會變色 。
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