1、食材：土豆，雞蛋，剩米飯，香蔥，蔬菜丁，黑胡椒粉 。
2、土豆切塊入沸水中煮兩分鐘 。
3、鍋中熱油，炒香香蔥末，入米飯炒散 。
4、加入土豆塊，鹽，黑胡椒粉炒均勻出鍋 。
5、微波容器底部和四周刷橄欖油 。
6、鋪好超好的米飯稍壓實(shí) 。
7、撒上一層黑胡椒粉和少許水 。
【蛋焗香蔥土豆飯 雞蛋焗土豆泥】8、倒入打散的蛋液，蓋好蓋子，開透氣孔 。

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