1、絲瓜洗凈 ， 削去表皮 ， 絲瓜肉切成片 ， 蔥姜切末 。
2、蝦洗凈 ， 剪去蝦須 ， 去掉沙線 。
3、將絲瓜、蝦、蔥姜一起放入慢燉鍋 ， 加入水通電 ， 燉熟即可 。
4、小貼士：
絲瓜要選用稍微粗壯一點的 ， 最好里面的經絡初步形成 ， 這時候的絲瓜肉介于老嫩之間 ， 口感好還有功效 。
【大蝦絲瓜湯怎么做好吃 大蝦絲瓜湯的做法】孩子海鮮過敏的 ， 用絲瓜豆腐也同樣 。

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