1、把蛤俐到在盒子里，放點水沒過蛤俐，在放冰箱冷藏 。
【干蛤蜊肉的保存方法 熟的蛤蜊肉可以放保鮮】2、海鮮大致可以分高中檔和普通兩種，在儲養的過程中的生存要求區別較大 1.高中檔海鮮 龍蝦、鮑魚、海參、大海蟹、紅鯛、三文魚、飛虎魚等以上這些海鮮比較名貴，對水質、溫度、環境、光照等要求比較高，所以在存養的過程中必須配備新鮮天然海水、水循環冷卻及過濾系統、加氧系統，而且要定期對存養的器具進行消毒 。普通海鮮、 爬蝦、蛤蜊、鮮貝、牡蠣、海腸、章魚等以上這些海鮮在冬季只要有新鮮海水可以存氧15天左右，夏天需要加適量的冰降溫 。
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