冬瓜皮里面含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，像胡蘿卜素，維生素c，維生素b1，膽固醇衍生物，三萜類化合物等等，能夠達到利尿消腫作用，那么吃冬瓜發(fā)胖嗎？吃冬瓜發(fā)胖嗎【吃冬瓜發(fā)胖嗎 冬瓜皮有哪些禁忌】 不會 。
冬瓜不含脂肪，膳食纖維高達0.8%，營養(yǎng)豐富而且結(jié)構(gòu)合理，營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)計算表明，冬瓜為有益健康的優(yōu)質(zhì)食物 。
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，可以幫助形體健美 。
冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效 。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥 。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用 。
冬瓜皮有哪些禁忌中藥冬瓜皮雖然藥用價值特別好，但平時服用時也有一些禁忌，特別是那些久病或者陽虛體質(zhì)的人群不能服用，另外中藥冬瓜皮性質(zhì)寒涼，那些寒性體質(zhì)的人群也不能經(jīng)常服用 。
冬瓜皮上的白霜能吃嗎冬瓜皮上的白霜可以吃 。成熟的冬瓜會在表皮分泌的一種蠟質(zhì)，這種蠟質(zhì)會在冬瓜表皮沉積，形成一層層的白霜，冬瓜皮上的白霜越多，說明冬瓜的成熟度越高，而且冬瓜皮白霜對人體也沒有害處，是可以食用的 。
冬瓜皮有什么藥用價值1.治腎炎，小便不利，全身水腫 冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米心15克，赤豆90克 。水煎，1日3次分服 。這樣的食療方法對于治療腎炎和水腫來說有一定的好處 。
2.急性腎炎水腫、小便不利 冬瓜皮、西瓜皮、玉米須各25克，紅小豆50克，水煎分3次服用，連服10～15劑 。可以利尿消腫，還能有治療腎炎疾病的作用 。
3.治咳嗽 冬瓜皮15克，蜂蜜少許 。水煎服 。需要注意的是冬瓜和冬瓜皮性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用;但是要注意的是營養(yǎng)不良的人群要禁忌，還有陽虛體質(zhì)的人群也要禁忌 。

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