
1、主料:雞蛋2個、低粉130克、黃油15克、牛奶45克、玉米油55克、白砂糖40克、泡打粉3克 。
2、輔料:巧克力適量、各色糖珠適量 。
3、做法:
(1)準(zhǔn)備食材 。
(2)雞蛋中加入細砂糖攪拌均勻 。
(3)加入牛奶 , 軟化的黃油攪拌均勻 。
(4)篩入低粉 , 泡打粉攪拌至無顆粒狀態(tài) 。
【ps甜甜圈制作方法 甜甜圈制作方法】(5)加入玉米油攪拌均勻靜置5-10分鐘 。
(6)裝入裱花袋 。
(7)擠入甜甜圈模具 , 八九分滿 。
(8)在桌子上震幾下震出大氣泡 , 烤箱預(yù)熱155度 , 中層 , 上下火155度15-20分鐘 。
(9)晾涼脫模 。
(10)隔水融化黑白巧克力 , 準(zhǔn)備各色糖珠 , 淋在甜甜圈表面即可 。
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