【綠豆怎么做好吃的而且又簡單 綠豆怎么做才不好吃】1、用料 ：白糖90克、水390毫升、綠豆?jié){粉2袋、低筋面粉250克、木薯粉130克、酵母5克、玉米油15毫升、泡打粉5克 。
2、溫水 ， 白糖 ， 豆?jié){粉 ， 低筋面粉 ， 木薯粉 ， 酵母 ， 攪拌均勻 。
3、攪拌好后過篩一次 ， 獲得細膩的漿 。這一步不能省 。
4、發(fā)酵一小時以上 ， 加入泡打粉和油攪拌均勻 。
5、裝盤 ， 震一下氣泡 。上鍋蒸20到30分鐘 ， 看厚度而定 。中途不要開蓋 。
6、蒸好迅速開蓋 ， 不要滴落熱水 。放涼切塊即可 。

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