【爆炒豬心 爆炒豬心的做法】步驟1
準備食材：豬心200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、醬油1茶匙、水淀粉2湯勺、紅尖椒30克、青尖椒30克、白糖1茶匙、小蔥1根、胡椒粉1茶匙、干辣椒5克、白酒5克 。


步驟2
豬心洗凈切片 。


步驟3
蒜切片 。


步驟4
紅尖椒切片 。


步驟5
青尖椒切片 。


步驟6
小蔥切蔥花 。


步驟7
干辣椒切段 。


步驟8
首先豬心用清水浸泡30分鐘，清水中倒入少許白酒浸泡出血水撈出瀝干備用 。


步驟9
然后起鍋倒油，油熱放入蒜、干辣椒，炒出香味，倒入豬心爆炒至變色,接著放入料酒、醬油、鹽、白糖、胡椒粉翻炒至入味，倒入青紅椒炒至斷生 。


步驟10
接下來倒入水淀粉勾芡，翻炒均勻 。


步驟11
最后盛入盤中，撒上蔥花即可 。

猜你喜歡

• 西紅柿牛腩湯的做法 西紅柿牛腩湯怎么做好吃
• 白菜肉餡兒的包子怎么做 白菜肉餡兒的包子如何做
• 寧波陽春面怎么做的 陽春面的做法
• 茶樹菇湯 茶樹菇湯的做法
• 綠豆蛙湯圓的做法 綠豆蛙湯圓的做法介紹
• 濃厚拉絲太陽海鮮披薩的做法 濃厚拉絲太陽海鮮披薩的做法介紹
• 草莓芒果千層蛋糕的做法 草莓芒果千層蛋糕的做法
• 堅果黃油曲奇的做法 堅果黃油曲奇如何做
• 紫金元氣彈的做法 紫金元氣彈如何做
• 蘋果翻轉(zhuǎn)蛋糕的做法 蘋果翻轉(zhuǎn)蛋糕的具體做法