1、主料：姜適量，輔料：糖適量，鹽適量，醋適量，蒜適量，糖適量 。
2、姜洗凈備用 。
3、姜切片 。
4、加入適量的鹽，腌半個小時 。
5、大蒜洗凈切片 。
6、放入大蒜和醋，攪拌均勻 。
7、加入生抽 。
8、加入糖 。
【用姜做泡菜怎么做 姜做泡菜怎么做】9、拌勻后裝入瓶中，放入冰箱保存，隨吃隨取 。

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