1、食材：鯽魚150克、姜適量、蔥適量、油適量、鹽適量 。
2、首先需要將鯽魚洗凈切塊備用 。
3、然后再把蔥切成段備用 。
4、然后再往湯鍋里放水 ， 放入姜片 ， 煮開 。
5、水開后放入鯽魚塊 。
【清湯魚怎么做好吃又簡(jiǎn)單方便 清湯魚怎么做好吃】6、大火煮開 ， 放入鹽及雞精 。
7、最后放入蔥段 ， 可以出鍋了 ， 清湯魚就做好了 。

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