
1、【食材】:羊腿肉兩斤、洋蔥1大個(gè)、油5湯匙、雞蛋兩個(gè)、鹽適量、辣椒粉適量、孜然粉和孜然粒各適量 。
2、把羊腿肉切成大小適中的塊兒 。
【烤羊肉串的腌制方法竅門 腌制烤羊肉串的方法】3、把羊肉放進(jìn)盆里 , 洋蔥切絲放進(jìn)去 , 再加入雞蛋、鹽、辣椒粉和少許孜然粉 , 下手抓勻 , 最后加入油 , 抓勻后腌制上半天 , 腌一晚上也可以 。
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