【炒洋白菜絲的做法 怎樣做炒洋白菜絲】1、400g白菜，配料適量油，適量鹽，適量蔥，適量姜，適量蠔油 。
2、蔥切絲 。白菜切絲 。
3、先把蔥炒出味來 。爆炒白菜 。白菜炒熟后放適量的鹽 。出鍋盛盤 。
4、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能 。對預(yù)防腸癌有良好作用 。
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