【益母草雞蛋湯怎么做 益母草雞蛋湯有什么作用】益母草雞蛋湯是一道對女性身體健康很好的補益湯品 ， 這道湯烹飪起來比較容易 ， 煲成的湯中營養成分含量豐富 ， 有很好的滋補作用 ， 那么益母草雞蛋湯怎么做呢?益母草雞蛋湯怎么做1.雞蛋煮熟去殼 ， 益母草洗凈 。
2.把熟雞蛋、益母草、桑寄生放入清水鍋內武火煮滾
3.改文火煲半個小時 ， 放入冰糖 ， 再煲至冰糖融化 。
4.飲用時去益母草和桑寄生 ， 飲湯吃蛋 。
益母草雞蛋湯有什么作用益母草嫩莖葉含有蛋白質、碳水化合物等多種營養成分 。
鮮棗有較高的熱量 ， 主要源于所含的碳水化合物約23%-28% 。鮮棗含有豐富的膳食纖維 ， 維生素和微量元素 ， 大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠 。脂肪 ， 淀粉 ， 蘆丁 ， 尼克酸以及礦物質 。干棗所含的礦物質和熱量為鮮棗的2-3倍 。
雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質 ， 如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀 ， 被人們稱作“理想的營養庫” 。雞蛋中含有的營養素對人而言 ， 僅次于母乳 。一個雞蛋所含的熱量 ， 相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量 ， 但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6 。
益母草煲雞蛋湯有清熱解毒、活血調經、行水消腫、潤燥、增強免疫力、護眼明目的功效 。
益母草對身體有什么好處調經化瘀 益母草是調理生理期的良藥 ， 可以有效的改正經期的紊亂 ， 從而改善痛經帶來的不適癥狀 。
保護子宮 益母草對子有明顯的促進興奮的作用 。飲用益母草 ， 對緩解產后血暈、尿血等癥狀 ， 對產后的恢復幫助也是很大的 。
美容養顏 益母草可以調經、活血化瘀 。益母草可以使體內的垃圾排出 ， 所以沒有了垃圾、毒素 ， 氣色就會變好了 。同時 ， 飲用益母草可以促進人們的睡眠質量 。
小貼士1.做雞蛋時 ， 將雞蛋順一個方向攪打 ， 并加入少量水 ， 可使雞蛋更加鮮嫩 。
2.雞蛋在形成過程中會帶菌 ， 未煮熟的雞蛋不能將細菌殺死 ， 容易引起腹瀉 。因此雞蛋要經高溫煮熟后再吃 。但是也不要煮的過老 ， 雞蛋煮的時間過長 ， 蛋黃表面會形成灰綠色硫化亞鐵層 ， 很難被人體吸收 。

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