【肉餡雞蛋羹的做法 肉餡雞蛋羹怎么做好吃】

1、主料：雞蛋3個 豬肉餡50克、純凈水250克 小蔥1小段 香油3克 食鹽3克 植物油8克 玉米淀粉4克 生抽5克 姜1小塊 蒜1瓣 。
2、肉餡里加入蔥末、姜末、蒜末、香油、生抽、食鹽、玉米淀粉，攪拌均勻 。
3、雞蛋里加入純凈水，加入香油、食鹽，攪拌均勻 。
4、將雞蛋液過濾 。
5、過濾好的雞蛋液裝入容器里，蓋上蓋子，沒有蓋子用一個盤子扣嚴(yán)，冷水鍋里蒸 。
6、蓋上鍋蓋，蒸16分鐘左右，水開后，開中火 。
7、細(xì)嫩爽滑的雞蛋羹蒸好了 。

猜你喜歡

• 蛇豆炒雞蛋怎么做好吃 蛇豆炒雞蛋怎么做好吃竅門
• 番茄雞蛋怎么炒好吃 番茄雞蛋怎么炒好吃又簡單
• 益母草雞蛋湯怎么做 益母草雞蛋湯有什么作用
• 花生和雞蛋怎么做好吃 花生米和雞蛋怎么做好吃
• 連殼一起蒸的雞蛋要多久 帶殼雞蛋蒸10分鐘能熟嗎
• 水煮雞蛋要煮多長時間 水煮雞蛋大概要煮多長時間
• 用模具煎雞蛋的方法 怎么才能用模具煎雞蛋的做法
• 雞蛋得煮多長時間 雞蛋一般得煮多長時間
• 韭菜肉餃子煮多長時間 肉餃子煮多長時間
• 哈密瓜銀耳湯的功效與作用 哈密瓜銀耳羹如何做