1、黃金船丁魚原料：船丁魚、鹽、面粉；
2、新鮮的船丁魚準備炸著吃香香嘴，摘除魚的魚鰓和內臟洗凈撒上鹽拌勻腌制20分鐘左右入味再用清水洗凈瀝干水份備用；
3、腌制入味的船丁魚撒上面粉倒入適量清水攪拌成糊狀均勻的裹在船丁魚身上；
4、鍋中倒入適量油加熱至7-8成熱放人船丁魚開始炸至；
5、炸魚是要大火炸出的魚才酥脆船丁魚炸至兩面金黃色即可出鍋；
【船丁魚怎么做好吃 船丁魚市場多少錢一斤】6、炸好的船丁魚擺入盤中；
7、船丁魚肉質鮮嫩可口唇齒留香；
8、船丁魚魚刺較少適合老人和孩子食用 。

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