1、食材：蘿卜葉子1捆、鹽適量、辣椒面3勺、油少許、醋3勺 。
【新鮮蘿卜葉怎么做泡菜好吃 新鮮蘿卜葉怎么做】2、把新鮮的蘿卜帶葉子的處理下，把蘿卜的根部去掉，把葉子洗凈備用 。
3、鍋里放入清水燒開，把洗凈的蘿卜葉子在開水里面焯一下，即可撈出，放入清水盆里過一下清水 。
4、把過好清水的葉子用手控干放在蒸籠上面，等水分控干之后，把葉子切碎放入盆里用鹽腌制即可 。
5、把切碎的葉子給碗里弄些，往上面放辣椒面，用熱油潑一下，然后放入鹽，醋進行調味就可以食用了 。
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