【燉鴿子最忌三種調料 如何燉鴿子湯又美味又有營養】1、準備鴿子一只、紅棗、枸杞、人參、姜片適量 。
2、將鴿子清洗干凈 ， 然后去掉外皮 ， 鍋中加入冷水 ， 放入鴿子進行焯水 ， 煮沸后將鴿子撈出 。
3、之后將砂鍋加入足夠清水 ， 然后將鴿子放入 。
4、下一步 ， 將準備紅棗、人參、枸杞、姜片放入砂鍋內 。
5、之后大火燒開 ， 然后小火煮至湯濃即可 ， 一般需要慢燉1小時左右 。

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