1、陳酒50克，雞蛋250克，椰漿20克，牛奶20克，紅糖10克，水300克，椰果10克，冰糖10克 。
2、先將陳酒裝到碗里，混合椰漿或牛奶 。
3、直接敲入一個或兩個雞蛋，上鍋蒸15分鐘 。
【陳酒燉蛋的方法 陳酒燉蛋做法】4、或者將雞蛋打散，倒在陳酒上 。
5、加蓋蒸15分鐘左右，不加蓋蒸10分鐘左右，就可以吃 。

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