【煮熟的菱角怎樣去皮 如何給熟的菱角去皮】1、將菱角中心最嫩的果殼去掉，用刀切掉左右兩邊的角，果肉露出來(lái)后，用力將殼掰斷，往中間用力，剝出果肉即可 。菱角含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，還含有胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等微量元素 。
2、菱角，又名腰菱、水栗、菱實(shí)等，是一種菱科、菱屬一年生草本水生植物菱的果實(shí) 。菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食 。菱，原產(chǎn)歐洲 。在中國(guó)南方、北方都比較多見，尤其以長(zhǎng)江下游太湖地區(qū)和珠江三角洲栽培最多 。菱肉含淀粉24%、蛋白質(zhì)3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時(shí)可當(dāng)水果生食，老熟果可熟食或加工制成菱粉，風(fēng)干制成風(fēng)菱可貯藏以延長(zhǎng)供應(yīng)，菱葉可做青飼料或綠肥 。

猜你喜歡

• 最簡(jiǎn)單的紅燒肉做法 紅燒肉是什么
• 咖啡豆的烘焙程度區(qū)別 如何區(qū)別咖啡豆的烘焙程度
• 肉龍蒸多長(zhǎng)時(shí)間 制作肉龍的時(shí)間
• 紅酒洋蔥的功效和作用
• 紅酒木瓜湯的功效 紅酒加木瓜你不試試嗎？
• 紅酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
• 福州丸子的做法和配方 福州肉丸子的家常做法
• 白菇的做法和配方 白菇的做法和配方視頻
• 肯德基冰激凌的做法和配方 肯德基冰激凌的做法和配方大全
• 生豬心煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟 豬心煮熟需要多久