
1、首先將蛋黃和蛋清分離裝進(jìn)干凈的碗內(nèi),準(zhǔn)備三根筷子的 。
2、然后再打了一分鐘后,蛋清會(huì)出現(xiàn)氣泡,繼續(xù)用筷子攪拌打發(fā)的 。
【用筷子打蛋清多久能打成奶油狀了 用筷子打蛋清多久能打成奶油狀】3、最后攪拌打發(fā)20或30分鐘后的,蛋清即成為奶油狀的,可黏在筷子上不脫落的 。
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