1、牛肉用水多洗幾遍，洗掉血水 。加一勺淀粉和少許黑胡椒粉，攪拌均勻備用 。
2、黃油加熱（沒(méi)有黃油用食用油也可以），放入洋蔥爆鍋，直到炒出洋蔥的香味 。
3、依次加入土豆、胡蘿卜，變軟后放蘑菇，加水悶 。土豆軟爛再放西紅柿丁和番茄醬 。最后加入一勺醬油和適量鹽 。翻炒，關(guān)火 。
【土豆牛肉焗飯?jiān)趺醋龊贸?土豆牛肉焗飯?jiān)趺醋觥?/strong>4、等待菜冷卻的空隙可以將剩米飯盛到碗里，7分滿即可 。
5、將菜和汁蓋到米飯上
6、撒上薄薄的一層芝士碎，芝士量依據(jù)個(gè)人口味添加 。
7、烤箱預(yù)熱，上下火200度，烤12分鐘 。
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