【烏龍茶是什么性的 烏龍茶屬于什么茶性】

1、烏龍茶屬于茶性平和的茶葉 ， 經(jīng)萎凋、搖青、炒青、揉捻與烘焙等工藝制成 ， 著名品種有安溪鐵觀音、鳳凰水仙、武夷巖茶等 ， 常飲有提神醒腦、消食去膩等作用 ， 沖泡時(shí)投茶7-8g ， 注入90-100度熱水 ， 浸泡5秒后即可飲用 。
2、烏龍茶屬于熟茶 ， 他既不是良性茶 ， 也不是溫性茶 ， 應(yīng)該屬于中性茶 。少量的飲用烏龍茶可以抗輻射 ， 提高身體免疫力 ， 飲用清淡的烏龍茶還有助于胃液的分泌 ， 促進(jìn)食欲 。烏龍茶中含有咖啡因 ， 對于睡眠不好或容易失眠的人群最好不要飲用 。烏龍茶中的茶堿和鞣酸會(huì)抑制人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收 ， 所以有貧血的人群 ， 營養(yǎng)不良的人群最好不要飲用 。

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