芡實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的食材 ， 對(duì)人體來說具有一定的補(bǔ)腎作用 ， 那芡實(shí)要怎么吃才能補(bǔ)腎呢？芡實(shí)怎么吃補(bǔ)腎因人而異 。
芡實(shí)味甘、澀 ， 偏平性 ， 入脾、腎經(jīng) ， 本身就具有補(bǔ)脾固腎、助氣澀精的作用 ， 對(duì)于一些腎虛癥狀不是很嚴(yán)重的人群來說可以單獨(dú)用芡實(shí)來泡水、煮粥、煲湯喝 ， 就能起到比較好的補(bǔ)腎作用了 。
如果腎虛的癥狀很嚴(yán)重的話 ， 那么單味藥物的藥效可能會(huì)比較弱 ， 建議患者最好是及時(shí)去醫(yī)院就診 ， 然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下配伍一起其他補(bǔ)腎的藥物一起服用 ， 比如枸杞、山藥、金櫻子、菟絲子、山茱萸等 。
芡實(shí)補(bǔ)腎陰還是腎陽(yáng)都有一定的滋補(bǔ)作用 。
芡實(shí)是屬于平性的中藥材 ， 其中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì) ， 因此不論是對(duì)于腎陰虛還是腎陽(yáng)虛來說都具有一定的滋補(bǔ)作用 。
但是需要注意的是 ， 因?yàn)檐蛯?shí)具有比較強(qiáng)的收澀作用 ， 平時(shí)可用于治療脾虛泄瀉、尿頻尿多等癥 ， 因此對(duì)于大小便不利的患者來說是不建議食用的 。
芡實(shí)補(bǔ)腎生的好還是熟的好都可以 。
一般來說 ， 芡實(shí)可分為生用和炒用兩種 ， 其中生芡實(shí)主要以補(bǔ)腎為主 ， 而炒芡實(shí)主要以健脾開胃為主 ， 所以如果是要用于補(bǔ)腎的話 ， 建議選擇生芡實(shí)會(huì)更好一些 。
但不論是生芡實(shí)還是熟芡實(shí) ， 在吃的時(shí)候都需要控制好食用量 ， 以免食用過多出現(xiàn)腹痛、腹脹、便秘等消化不良的癥狀 。
芡實(shí)與什么搭配最補(bǔ)腎因?yàn)檐蛯?shí)的質(zhì)地比較硬 ， 而將其用來煮粥食用的話能夠?qū)④蛯?shí)徹底地給煮爛 ， 這樣才會(huì)更有利于人體腸胃的消化和吸收 ， 也能起到更好的補(bǔ)腎作用 ， 因此對(duì)于大部分人群來說 ， 建議平時(shí)都可以將芡實(shí)用來煮粥喝 。
芡實(shí)金櫻粥 材料：生芡實(shí)、金櫻子、粳米；
1、將生芡實(shí)清洗干凈 ， 用清水浸泡至少一個(gè)小時(shí)以上 ， 直至其吸飽水分；
2、將處理好的芡實(shí)、金櫻子、粳米放入到鍋中 ， 加入適量的清水 ， 大火煮開之后轉(zhuǎn)小火慢燉 ， 直至質(zhì)地變得軟爛；
【芡實(shí)怎么吃補(bǔ)腎健脾胃 芡實(shí)怎么吃補(bǔ)腎】 3、燉好之后的芡實(shí)金櫻粥可以根據(jù)個(gè)人的口味在里面加入適量的糖或鹽進(jìn)行調(diào)味 ， 攪拌均勻之后即可食用 。
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