1、豆瓣醬做好后裝在玻璃瓶里，壓緊豆瓣，旋緊瓶蓋，放在陰涼通風處即可長期保存 。
【豆瓣醬存儲條件 豆瓣醬的存儲方法】2、常見的家庭做的豆瓣醬按照上述做法保存時間較短，如果是工廠大批量生產的話，需要對原料進行篩選，并且消毒，最后采用嚴格的包裝方法進行密封，從而達到長期保存的目的 。
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