
1、材料:土豆1個,豆角200克,姜末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克 。
【土豆有什么做法既簡單又好吃 用土豆做既簡單又好吃】2、做法:豬后臀尖肉切塊,焯水 。豆角撕去老筋去頭尾,土豆去皮切滾刀塊,蔥切段、姜切片 。鍋中油熱后,放入蔥、姜、花椒、大料炒香,放入肉塊翻炒均勻,烹入料酒 。放入土豆、豆角翻炒均勻 。加老抽、鹽調色調味,加適量清湯沒過肉菜,大火燒開,小火繼續燉煮約三十分鐘即可 。
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