1、茄子2根，土豆1個，燒烤醬適量，蔥花少許，辣椒面適量，孜然適量 。
2、茄子去皮切片，土豆切片，大概3、4毫米就行 。不要太薄，容易糊，也不要太厚，不容易熟 。
3、電餅鐺預熱后，烤盤刷油，鋪上土豆片，茄子片 。
4、把土豆片，茄子片上面也刷上油 。上烤盤加熱，蓋上烤約10秒 。
5、兩面刷上燒烤醬 。
6、撒上蔥花兒，烤出蔥香味 。
【電餅鐺燒烤做法大全圖解 電餅鐺燒烤的做法】7、裝盤 。撒入辣椒面，孜然就可以了 。

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