1、先準備新鮮的鴨蛋或者鵪鶉蛋 。記住檢查蛋殼是否完好有無泄漏 。
2、這里新手的話需要購買皮蛋粉，記住買那種無鉛的皮蛋粉，更加健康 。如果不用自己配對的話需要根據用量掌握材料比例 。
3、參考為茶葉25g，食用鹽100g，面堿170g，白石灰400g，黃丹粉10g，草木灰300g，黃土1500g，稻殼2500g 。準備一口大缸，將熱水倒入后混合茶葉茶葉、食鹽、面堿、黃丹粉，攪拌均勻，再撒入白石灰、黃土、草木灰等 。
4、接著將鴨蛋一個個裹勻，撒上稻殼 。可以帶上手套防止弄臟衣服 。之后用塑料袋將鴨蛋塑封起來放入缸中即可 。
5、一般夏天十天左右，其他季節二十天左右，溫度越低時間越長 。建議新手用調至好的皮蛋粉直接嘗試，自己調配可以先用少量鴨蛋嘗試，成功后根據用料比例調制成最好的口感 。
【簡易方法自制松花蛋竅門 簡易方法自制松花蛋】6、最好，皮蛋不是很健康的食品，適量即可 。

猜你喜歡

• 家庭腌制咸鴨蛋最簡單的方法 家常腌制咸鴨蛋的制作方法
• 如何制作美味天婦羅 家庭自制天婦羅的做法竅門
• 蝶豆花加果凍的制作方法視頻 蝶豆花加果凍的制作方法
• 桑葚和蜂蜜的食用方法 桑葚和蜂蜜的功效與作用及食用方法
• 經期便秘怎么辦什么方法最有效 經期便秘要注意什么
• 早上吃姜的好處 早上吃姜的正確方法
• 生姜片貼肚臍有什么功效 生姜片貼肚皮的方法
• 檸檬薏米水的制作方法 檸檬薏米水的制作步驟
• 制作水煮魚的方法視頻 制作水煮魚的方法
• 春卷制作步驟方法視頻 春卷制作步驟方法