步驟1
材：花生米500克、大蒜10瓣、花椒1克、西蘭花10克 。調(diào)味料：鹽500克、五香粉1克、白酒10克 。
步驟2
西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，撈出備用 。
步驟3
大蒜切粒 。
步驟4
花生米中加入蒜粒、花椒、五香粉、白酒，拌勻腌制1小時(shí) 。
步驟5
炒鍋中倒入鹽炒熱，放入花生米，小火翻炒10分鐘左右，用漏勺過濾掉鹽分，盛出，用西蘭花點(diǎn)綴 。【蒜香花生米的做法竅門 蒜香花生米的做法】
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