【壽司的吃法大全 壽司的吃法大全圖解】1、可以用手吃，在傳統的壽司店里頭一般都會用手來抓著壽司吃，這樣更方便拿取壽司來蘸醬料 。隨著時代的發展，在日本諸多壽司店會更加考慮衛生的問題，所以漸漸的大家會用筷子來夾著壽司吃 。
2、吃壽司的順序，壽司一般都是把生魚片放在米飯上面，我們吃的時候要把帶生魚片的那一頭先放入口中，這樣就可以嘗到生魚片的美味了 。另外，吃壽司的時候要先從淡口味的開始，如果先吃比較濃的口味，就無法吃出生魚片的鮮美了 。
白生魚口味比較淡，左口魚、池魚等等這些可以先吃，最后再吃紅肉魚部分的壽司，因為紅肉魚口味濃重，有一部分還比較油膩，所以要放到最后再吃，常見的紅肉魚有沙丁魚、拖羅、赤鯥等等 。最后注意一點，如果有貝殼類的壽司，要放在白肉魚和紅肉魚的中間吃，因為貝殼肉口感適中，口味獨特，放在中間吃再適合不過了 。
3、一口吃掉，吃壽司的時候要一口一個地吃掉，不能一小口一小口地咬，這樣分開吃會破壞壽司一整個的口感，要知道日本是一個很強調完美的國家，分開吃也會影響到美觀，在日本這種吃法是不禮貌的 。
4、蘸料順序，酌料除了芥末，還有一種山葵，它們味道上很像，但作用卻是完全不同 。注意，不能把山葵和醬油混合在一起，正確的方法是先把山葵涂抹在生魚片上，這樣能起到一個殺菌作用，最后在蘸醬油吃 。
5、不需要每一款壽司都蘸醬料，像那些烤制過的，或者自身有帶醬汁的則不需要蘸醬料，可以直接夾起來吃 。

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