1、材料：紅薯泥，木薯粉、糖，紅豆、紅棗，桔子皮一小塊、生姜、紅糖 。
2、先煮紅豆湯，加入紅棗、生姜片和桔子皮煮到紅豆綿軟酥爛；再加入紅糖煮5分鐘就好了 。
3、紅薯切塊，約15分鐘 。趁熱將紅薯壓成泥，加糖約20克拌勻 。再加入木薯粉,揉成略硬的面團 。將面團整理成長方形，用板子切成小方塊 。
【紅薯豆沙湯圓 紅薯圈圈紅豆湯的做法】4、你有可以將面團捏成長條，再輕輕地搓光滑，然后切成圓柱體 。如果你想追求完美的話，少沾些生粉，將邊角捏捏光滑 。
5、鍋里的水燒開，下圓子，煮上幾分鐘就會浮起，繼續煮1-2分鐘再漲發一些就可以了 。撈到冷開水里，略冰1-2分鐘 。

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