
1、食材:菠菜一小把、即食雞胸肉一塊、紅云豆一把、秋葵一根、雞蛋兩個、胡蘿卜半根、黃瓜半根、生菜葉兩片、普通面粉半碗、水1勺、鹽少許、蕃茄醬10克、千島醬10克 。
2、準備半碗面粉 。
3、菠菜洗干凈,切小段,放入榨汁機,倒入半碗水,榨成汁,過篩一下,將菠菜汁慢慢倒入面粉中,邊倒邊用筷子快速攪拌 。
4、攪拌至無明顯干粉顆粒,加入鹽調味拌勻 。
5、不粘鍋中,刷一點點油,用大勺子舀一勺面糊倒入鍋中,攤平 。
6、煎至兩面凝固即可,盛出備用 。
7、買的即食雞胸肉,切細條 。
8、生菜葉洗干凈瀝干;黃瓜洗干凈切絲;胡蘿卜洗干凈去皮切絲;雞蛋打散后加入一點鹽,煎成蛋餅,放涼后切絲;菠菜餅上放一片生菜葉,撒點番茄醬千島醬,再放所有切絲的食材,再撒點醬 。
9、從一邊卷起來,包裝一下 。
【低卡菠菜卷的做法 菠菜菜卷熱量】10、紅云豆提前煮軟;鍋中倒入清水,放幾滴油,煮沸后放入洗干凈的秋葵,焯一會,撈出,放涼,切小塊即可 。
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