1、材料：豬排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克、鹽3克、味精2克、黃酒3克、大蔥4克、姜3克 。
2、將排骨洗凈，剁成四厘米長，三厘米寬的段，下沸水鍋焯燙后撈出，沖洗干凈 。
3、小白菜洗凈，去根部，一切兩段；蔥切段；姜切塊，用刀輕輕拍松備用 。
【清燉排骨怎么做好吃 清燉排骨怎么做好吃又簡單方便】4、鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯 。
5、旺火燒沸，撇凈浮沫，倒入陶器，轉小火慢燉至接近成熟 。
6、下小白菜放精鹽、味精調口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可 。

猜你喜歡

• 酸甜排骨最正宗做法 甜酸排骨
• 蒸排骨 蒸排骨要先焯水嗎
• 臘排骨怎么做好吃燉湯 臘排骨怎么做
• 家常可樂雞塊怎么做好吃 家常可樂雞塊怎么做
• 咸菜酸了怎么去除酸味小妙招 咸菜酸了怎么去除酸味小妙招圖片
• 寶寶肝泥怎么做好吃 寶寶肝泥的制作方法
• 簡單冰塊怎么做好吃 簡單冰塊怎么做好吃竅門
• 辣白菜的做法 大青菜怎么做好吃
• 吃的手搟面怎么做 手搟面做法
• 正宗辣椒白菜做法 怎么制作辣椒白菜