【呼土豆茄子的做法 烀土豆烀茄子怎么做】

1、材料：茄子兩個、土豆兩個、青椒肉醬適量、香蔥適量 。
2、首先需要把茄子洗凈 ， 切成兩半 。
3、然后再把土豆洗凈 ， 不用去皮 ， 切成兩半 。
4、然后把切好的食材放在蒸籠上 ， 涼水放上就可以啦 ， 蓋上蓋蒸 ， 冒出氣之后二十分鐘左右 ， 用筷子試試很容易插透就熟了 。如果沒熟還可以繼續蒸 。
5、蒸好之后盛出 ， 繼續拌些青椒肉醬及香蔥即可食用了 。

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