1、主料：五花肉400克、白菜6片、姜4片、蔥1段 。
2、輔料：黃酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、鹽1勺、糖1勺 。
3、準(zhǔn)備五花肉400克，白菜6片 。
4、五花肉切成食指粗的條，白菜切4cm的段 。
5、姜4片，蔥切小段 。
6、五花肉放入無油不粘鍋，炒出油 。
7、這個油倒掉 。
8、五花肉放入燉鍋，加沒過肉的水，加蔥姜，黃酒，生抽，老抽，鹽，糖，大火煮開，轉(zhuǎn)中小火燉1小時左右 。
【五花肉煮白菜怎么做好吃 五花肉煮白菜怎么做】9、放入白菜片，在燉10分鐘左右，大火收汁即可 。

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