1、所有原料準備好 。
2、包菜8片洗凈瀝干水 。
3、撕成自己喜歡的大小 。
4、加入一勺鹽拌勻 ， 靜置兩個小時 ， 逼出包菜里的水分 。
5、包菜變焉后 ， 加入一小勺白糖 ， 拌勻 。
6、蒜和干辣椒切成小丁 。
7、把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里 ， 攪勻 。
8、加入兩大勺白醋 ， 拌勻 。
【酸包菜的做法 酸包菜的做法簡述】9、裝入干凈的玻璃瓶子里 ， 壓實 ， 密封好 。兩三天就可開瓶食用 。

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