
【酸菜鴨子湯的做法 需要加入的輔料有什么】1、準備好所需食材 , 酸菜調(diào)料 , 老鴨子 , 把鴨子清洗干凈 , 切成塊 , 涼水下鍋煮開撈起 , 姜切片 , 枸杞洗凈 , 香蔥洗凈切末 。
2、熱鍋涼油 , 油熱7成下鴨子翻炒出香味 , 加姜翻炒均勻 , 加水大火燒開 , 把鴨塊倒進煲里 , 轉小火燉20分鐘左右 。
3、加酸菜魚調(diào)料 , 再燉30分鐘左右 , 加鹽、枸杞 , 拌均勻燉幾分鐘 , 撒上香蔥即可出鍋 。
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